Välkomna till vår värld på Backagården!

 

 

 

Certifierat mathantverk

 

Vårt lammkött och ett flertal av våra charkuterier är certifierat Mathantverk!
Läs mer om Eldrimner

 

RÖKNING AV KÖTT

Vi tar emot rökning av styckdetaljer.
Priset är 85 kr per kilo inlämnad vikt. (Minimidebitering: 85 kr)
I priset ingår saltning av köttet. Önskar ni vaccpackning och nätning debiterar vi 20 kr per kilo.
Köttet kan vara fryst eller färskt vid inlämning.
Urbening enligt särskild prislista. (Prisexempel, Stekar 50:-)

 

Öppettider i butiken

Vardagar efter kl. 10.00
Lördag - Söndag efter kl. 11.00 med undantag för marknadshelger
Ring gärna före och kolla om vi är på plats! Tel. 0708- 26 19 00

 

KNISTAD JULMARKNAD 16-17 november

Välkomna till Knistad Herrgård för årets första julmarknad.

Vi kommer att finnas på plats med våra delikatesser, lammskinn, lammkött, och mycket annat!

.Uppdatera er på vår Facebooksida, Klicka HÄR!

 

JUL I HAGA Lördagar och Söndagar 30 november - 22 december

Varmt välkomna till Göteborgs bästa och största julmarknad!

Vi finns på vår vanliga plats vid Kamponjärsgatan med alla våra delikatesser och mycket annat.

Självklart har vi som vanligt med oss våra nissar Buzy och Doug som ni gärna får hälsa på -om dom själva vill förstås!

Vi ser fram emot att åter få träffa er alla goa, glada julmänniskor från när och fjärran.

.Uppdatera er på vår Facebooksida, Klicka HÄR!

 

ALINGSÅS MATMARKNAD

Marknaden är slut för i år.

.Uppdatera er på vår Facebooksida, Klicka HÄR!

 

BONDENS EGEN MARKNAD

Välkommen till Haga Nygata i Göteborg

Marknaden är slut för i år.

.Uppdatera er på vår Facebooksida, Klicka HÄR!

 

MATHANTVERKSSAFARI

Återkommer i maj 2025

Hos oss kan du handla i vår butik, besöka våra produktionslokaler, kanske träffa våra lamm,
och ta en fika eller en bit att äta på vår terrass "PEPES BODEGA"

Mer information kommer!!

Varmt välkomna till en härlig dag i lammets tecken på BACKAGÅRDEN!

.Uppdatera er på vår Facebooksida, Klicka HÄR!

 

Matblogg

Nu finns ett reportage från Backagården på matbloggen "Torbjörns Tips"! Torbjörn har skapat en intressant och trevlig blogg  om hans resa i maten och vinets kölvatten. Vintips fås också då Torbjörn är utbildad sommelier.

 

Backagården -The Movie

"Always Buzy", 7 månader tränar vallning